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正逢橘子相聚上市季节，酸甜多汁的橘子让东说念主忍不住一个接一个吃。但随之而来的疑问也不少：有东说念主追想吃多了“上火”，牙龈肿痛以致嘴角生溃疡；有东说念主发现吃了橘子后皮肤变黄，大有形成“小黄东说念主”的趋势；还有东说念主传说“吃橘络能降火”“橘皮泡水能清火”，挑升剥下橘络或用橘皮泡水。

这些说法到底有莫得科学依据？

“上火”的真相

从当代医学角度看，并莫得“上火”的见解。好多东说念主吃多了橘子出现口干、喉咙痛、牙龈肿、便秘等“上火”症状，常常因为三个原因：一是橘子的酸甜口味会激发口干舌燥；二是橘子中的有机酸刺激了牙龈、胃黏膜；三是橘子富含膳食纤维，吃多了反而会便秘。

不同种类的橘子甜度和酸度虽有互异，但总体齐属于“风采浓郁”，吃多了会让口腔、咽喉黏膜处于高浸透压环境，导致水分流失，进而出现口干、喉咙发紧等症状，被认为是“上火”。

同期，秋冬季节表象干燥，部分东说念主群容易出现牙龈红肿、嘴角溃疡等问题，再加上橘子中有机酸的刺激，会进一步增多不适。

此外，橘子富含膳食纤维。落幕摄入膳食纤维有助于通便；过量摄入，反而会激发便秘。

各式症状近似，让东说念主认为是“上火”了。

不难发现，这些“上火”症状的果然原因是“吃得太多 ，喝水又不够”。是以，科罚目的也很简易：在吃橘子时，多喝些温水，既能缓解口腔干燥，又能匡助代谢糖分。要是自己容易口干、便秘，那就不要吃太多。

有花消者问，“不要吃太多橘子”到底是吃些许？不错笔据橘子的含糖量和重量估算赢得谜底。

橘子的含糖量在10克/100克傍边，不算高；升糖指数（GI 值）约 40-45，属于低GI食品，对糖尿病患者也较为友好。笔据中国住户膳食指南推选，成东说念主逐日生果摄入量为200-350克，再聚拢橘子的含糖量，每天吃橘子的符合量在200-300克傍边。笔据不同橘子种类估算：小个头的砂糖橘简略8个，中等个头的蜜桔简略5个；大个头的沃柑、丑橘等，一两个仍是是“适量”。

“适量吃”在200-300克傍边（本文图片均由作家拍摄）。

橘络、橘皮齐能吃？

“橘络降火”“橘皮泡水有清热的作用”等说法也较为流行，有依据吗？

橘络和橘皮要分开来看。

白色的网状物和丝状物便是橘络。

橘络是橘子果肉上白色的网状物及丝状物。从中医表面来说，橘络性平、味甘苦，归肺、脾经，有“通络化痰、顺气活血”的功效。关于吃橘子后可能出现的喉咙痛、痰多等不适，适量吃些橘络能起到缓解作用。从当代养分学角度看，橘络的主要身分是膳食纤维，有助于促进肠说念蠕动，既能减速糖分摄取，减少口干的情况，又能缓解便秘。

但橘络中的灵验身分含量有限，柬埔寨曝光群靠吃它“降火”或“通便”齐不太执行。是以，没必要挑升把橘络剥下来单独吃，更不要为了吃橘络就吃更多的橘子。日常吃橘子时不挑升去掉橘络，连肉带络全部吃，既不影响口感，又能说明它的作用，最为合适。

至于“橘皮泡水”则是将“橘皮”与“陈皮”同日而言。有东说念主以为橘子皮晒干就形成了“陈皮”。殊不知。崭新橘皮和陈皮全齐不是一趟事，径直用崭新橘皮泡水，不仅不养生，还可能伤身。

这是因为崭新橘皮中蒸发油含量高，口感苦涩不说，还会刺激呼吸说念，尤其是自己有咽炎、哮喘的东说念主，喝了容易加剧不适。此外，要是莫得将橘皮清洗干净就泡水喝，还有食品中毒的风险。

沏茶煲汤用的陈皮，是崭新橘皮历程曝晒、陈化等多说念工序处理后的居品，常常要存放1年以上。此时，橘皮中的无益物资仍是蒸发，灵验身分相对踏实，智商沏茶煲汤用。

变“小黄东说念主”不行怕

还有东说念主发现，吃多了橘子后皮肤变黄了，是不是生病了？

这倒无谓追想，属于吃多了橘子后的平淡征象，在医学上被称为“胡萝卜素血症”。

形成“小黄东说念主”，主要与橘子中的β-胡萝卜素干系。蜜橘、砂糖橘等橘子种类更是富含β-胡萝卜素，适量吃能转动为维生素A，有助于视力健康。但要是短时天职吃太多，躯壳无法及期间谢掉过量的β-胡萝卜素，就会跟着血液流到全身皮肤，导致手掌、脚掌、面颊等部位发黄，看起来像“小黄东说念主”。

事实上，不仅吃多了橘子会形成“小黄东说念主”，吃多了胡萝卜通常如斯。要“变”总结，惟有住手或减少吃橘子、胡萝卜等富含β-胡萝卜素的果蔬即可。一两周内，皮肤风物会徐徐规复平淡，无须罕见调理。

适量吃橘子，不会形成“小黄东说念主”。

但要珍贵辞别黄疸激发的“小黄东说念主”和胡萝卜素血症激发的“小黄东说念主”。黄疸是血清胆红素升高导致皮肤、巩膜、黏膜黄染的体征，骨子是胆红素代谢扼制，需要尽快就医明确病因。但“胡萝卜素血症”和“黄疸”不同：前者仅仅皮肤变黄，眼白（巩膜）不会发黄，也莫得恶心、乏力等不适。

总之常州修车招工信息群号，从幸免摄入过多糖分和膳食纤维的角度看，如故提议适量吃橘子。常常，成年东说念主每天吃200-300克橘子，不会激发皮肤变黄。

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