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习近平总布告强调：“咱们要在全社会自便提议尊敬老东谈主、关爱老东谈主、抚养老东谈主聊城导航，自便发展老龄处事，让整个老年东谈主齐能有一个幸福整个的晚年。”完结2024年底，我国60岁及以上老年东谈主口依然卓绝3.1亿东谈主。如何更好齐备老有所终、老有所依、老有所乐、老有所为？连年来，跟着养老作事体系持续完善，不少年青东谈主积极参与社区治理、作事老年住户，甚至心换真情，齐备了温煦的双向奔赴。

——编者

大湖社区老年食堂内，老东谈主们正有序列队打餐。东谈主民日报记者 李俊杰摄

老年食堂专职养分师方涛——

“看着老东谈主们吃得健康、精神倍儿好，就合计使命有价值”

东谈主民日报记者 李俊杰

附进中午，安徽省安庆市大不雅区石化路街谈大湖社区的老年食堂吵杂起来，繁荣昌盛的肉烧豆腐果、毛豆炒鸡丁、西红柿炒鸡蛋等10多个菜品在窗口一字排开。

“小方，今天的菜哪些妥贴我吃呀？”72岁的胡金余俗例性问谈。1988年出身的方涛在这里被老东谈主们唤作“小方”，是大湖社区老年食堂的专职养分师。

“胡爷爷，您要防卫控脂、控压、控糖。”方涛俯下身，指着墙上的菜单说，“今天的茭白炒肉丝、辣椒炒豆腐、洋葱土豆片就很合适，既能补充养分，吃着也没背负。”

大湖社区有8000多名住户，其中60岁以上住户近3000东谈主。2022年，安徽省开展“十大暖民意步履”，大湖社区老年食堂成为安庆市诞生的首批社区老年食堂，并于当年10月讲求生意。

2024岁首，方涛来到大湖社区老年食堂使命。同庚6月，他主动报名登第养分师履历证，成为食堂的专职养分师。在这里，他见证了专科饮食领导给老东谈主们带来的更正——有“三高”的老东谈主通过合理配餐，血压、血糖逐步健硕；挑食的老东谈主在养分师的耐性率领下渐渐调整口味。

方涛深知，老年东谈主身体现象互异大，“一个菜单管整个东谈主”的时势行欠亨。为此，他每天提前沟通食材特质，衔接养分学学问制定分类餐谱。针对“三高”老东谈主，餐食制作以蒸煮、凉拌为主，严格范围逐日油盐摄入量；针抵消化功能弱的老东谈主，贯注餐食软烂、易消化；针对身体硬朗、追求口味的老东谈主，搭配调剂口味套餐，符合增多红烧、香煎类菜品。“看着老东谈主们吃得健康、精神倍儿好，就合计使命有价值。”方涛说。

除了在餐食搭配凹凸功夫，每当老东谈主们坐在长椅上晒太阳、唠家常时，方涛便搬个小板凳凑往日，一边聊天一边普及养分学问。

本年82岁的江继林是社区老年食堂的常客。以前她很少吃豆成品，合计没滋味，自从在院子里听到方涛讲吃豆成品的公道，渐渐地更正了不雅念。“小方还教导咱们，冬天晒太阳少，要多吃点瘦肉、喝点热牛奶补钙，这孩子懂行又真贵，咱们齐信任他。”江继林说。

“老东谈主们也把我当自家孩子疼，家里作念了糕点、腌了咸菜，总会给我带一份。”方涛说，只有相信把每件小事干好，在这里也一定颖悟出收货。

李燕娜在陪福利中心的老东谈主作念游戏。东谈主民日报记者 窦瀚洋摄

街谈社工陈杭星——

“引发老东谈主们内在的力量，让他们被招供被尊重”

东谈主民日报记者 刘新吾

朝晨，薄雾还未散尽，重庆高新区香炉山街谈社工陈杭星背着双肩包早早上岗，内部装着台账、战术手册和救急物品。

“今天要先去陈憨厚家回拜，再陪李婆婆去办无盘曲法子苦求，下昼还要和张爷爷查敌手工成品义卖清单。”两年前，00后陈杭星从大学社会使命专科毕业后，来到康居西城社区驻点成为处事社工，作事对象包括565名老东谈主，其中有165名残疾老东谈主。

濒临费力使命，陈杭星凭借专科才气与诚恳魄力，成为老东谈主们口中亲切的“小陈”，为社区助老作事作出孝顺。

渝馨家园是当地残联打造的“残疾东谈主之家”诞生品牌，陈杭星刚走进门，老东谈主们就心情打呼叫：“小陈，你来啦。”

亲切源自真情插足。昨年6月，眼力残疾的茕居老东谈主陈爷爷在家中颠仆。接到志愿者电话响应后，陈杭星立即计议社区使命主谈主员上门，互助医疗资源，跟进康复情况。

老东谈主度过险关后，陈杭星将老东谈主送到敬老院，反复一样床位、照料有谋略，陪着陈爷爷办理手续、整理物品，直至老东谈主放心入院。分袂时，陈爷爷紧合手她的手：“小陈，莫得你，柬埔寨曝光群我真不知谈该怎样办。”

陈杭星能得到老东谈主们的详情，除了心情与真贵，还因为她专科的设施。

初到渝馨家园，濒临开阔老东谈主需求，她一户一户上门看望，详备了解情况。

“我和助残志愿者用了近两个月时辰，才作念到对老东谈主们的需乞降贫窭了解明晰。”陈杭星说，为了更好开展使命，她成就起“红橙黄蓝”四色不休台账——红色代表急需重心关注的高危残疾老东谈主；橙色代名义临生涯贫窭，生涯压力大、经济压力大的窘境老东谈主；黄色是有日常照料需求的乐龄残疾老东谈主；蓝色代表不祥闲居生涯，需要按期关注的残疾老东谈主。

有了这份档案，陈杭星就有了通向每位老东谈主内心的“作事舆图”。通过她的专科作事，这里的老东谈主齐把她视为家东谈主，“孩子不在家，咱们有啥事情，齐是和她说，咱们齐把她当成婚男儿。”60岁的景晓光老东谈主说。

算作别称专科社工，陈杭星深知既要处置老东谈主一时之困，更要随同并饱读吹老东谈主赢得招供，让老东谈主更有尊荣。

在陈杭星的作事对象中，还有许多具备一定自理才气的茕居老东谈主。她依托“巧手梦工坊”，对老东谈主开展手段培训。从串珠到编织，她耐性随同群众学习手法、饱读吹尝试。当老东谈主惦念作品无东谈主问津时，她又思方设法计议爱心企业组织义卖。

参与行动的张大姨叹息：“作念这些手工，既增多了收入，也充实了生涯，咱们有了更多赢得感。”

“不成将老年东谈主单纯看作‘被匡助者’，他们身上也有很大的潜能。”陈杭星说，“社工要作念的，是引发老东谈主们内在的力量，让他们被招供被尊重。”

完结目前，陈杭星累计帮扶百余户贫窭残疾老东谈主家庭，赢得多项国度级志愿作事奖项。“比起奖杯，我最调治的仍然是老东谈主们在路上认出我时，那一声‘小陈，你来了’。”陈杭星说。

福利中心养老照料员李燕娜——

“翌日我自得连接倾听老东谈主们的心声”

东谈主民日报记者 窦瀚洋

上昼8点，在浙江绍兴市社会福利中心，00后照料员李燕娜穿梭于各个房间，查验老东谈主们的健康现象，动作柔顺娴熟，“老东谈主们见到我很繁荣，会顶住我多吃饭、天冷难忘加穿戴。”

在大学时，李燕娜主修康复诊治专科。“那时我在病院康复科实习。最先，濒临需要康复的老东谈主，心情很发怵，但他们的信任赐与我很大信心，也让我毕业后义无反顾地选择了当今的使命。”

2023年，李燕娜成为绍兴市社会福利中心的养老照料员，日常查房、生涯照料、领导老东谈主康复检修以及健康传教等齐是她的使命内容。

“养老照料不是浅易‘伺候东谈主’，瞎想康复有谋略也并不成只从康复专科角度开赴，而要持续学习，掌合手并运用不同学科的专科学问。”通过系统培训和刻苦钻研，李燕娜先后登第了养老照料、康复诊治等方面的文凭，照料手段持续擢升。

真贵的她还字据不同老东谈主的本色情况，瞎想个性化康复照护策画。“之前，有位老东谈主因为脑梗后肌张力偏高，手指无法生动开合。”为了更好地匡助老东谈主，李燕娜定制了“合手球—抓合手毛巾—拼图”的渐进式策画。在照护历程中，李燕娜和老东谈主越来越熟络，老东谈主也从首先的被迫配合到主动检修。“当今每次遇见这位老东谈主，她同心情地跟我打呼叫，这些慈悲的时刻坚定了我在岗亭上连接走下去的决心。”李燕娜说。

在福利中心，患阿尔茨海默病的骆奶奶是李燕娜重心照料的对象。“我频繁陪奶奶去后花圃散播，或是听歌、唱点戏曲。”她说，骆奶奶平时险些不与东谈主交流，于是她便主动找上门去“缠着”骆奶奶。久而久之，骆奶奶也逐步招供了目下的这位“孙女”。

“固然有些老东谈主记不清我的名字，但只有他们能感受到我的关注，我的付出就值得。”从事养老照料使命两年多，李燕娜用深湛的时代、慈悲的关怀，赢得了福利中心老东谈主们的信托与爱重。老东谈主们常玩笑说：“小李，咱们没你可不行！”

“每位老东谈主齐是矿藏聊城导航，与他们的交流让我的内心变得执意。照料老东谈主，也让我有了更多的亲东谈主。”李燕娜说，养老照料使命需要极大的耐性与爱心，贵在对峙，“翌日我自得连接倾听老东谈主们的心声，让他们安享晚年。”

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