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山东省安丘市，一个欠亨江达海的小县城。

立冬事后，这个农业用地占比杰出大约的典型朔方小城，本应进入频频道理上的农闲时期。而在这里，一年一度最发愤的出口季，才刚刚拉开序幕。

这里用30年时期发展成“中国蔬菜出口第一县”。

我国事世界上最大的蔬菜分娩和出口国，而山东省的农居品出口额占宇宙近四成，是我国蔬菜出口第一大省。

山东省潍坊市下辖的县级市安丘，有了一个越来越响的名头，那便是“中国蔬菜出口第一县”。

安丘土产货东说念主吴卫东本年63岁，他被公共称为“安丘出口第一东说念主”。1993年，潍坊出口的首个保鲜蔬菜集装箱，是吴卫东加工后发往日本的大姜。这一始创性事件，为安丘乃至潍坊的农居品叩开了国际市集的大门。

今天，东说念主们关于超市货架上被全心包装的蔬菜照旧习以为常，但将时期拨回到20世纪90年代，将蔬菜清洗干净再售卖，如故个相称清新的观念。

安丘市东方红食物有限公司总司理 吴卫东：咱们第一个集装箱是通过山东省外贸食物公司出口的，其时日本因为老龄化问题，农居品供应弥留才启动寻找国外的货源。

吴卫东说，阿谁时候年青，接头没那么复杂，“先把公约订下来”。外贸公司的一位司理一再跟吴卫东阐述：“你到底会不会这个事情？”

其时，山东省外贸公司冷落的订单需求范例很细：

·一集装箱的姜

·预备18吨

·清洗干净

·按照5公斤一箱封装好

以往在国内销售的姜，都是从地里拔出来的带泥大姜，顺利装车发往农贸市集。

30岁露面的吴卫东，高中毕业后就在工场上班，没奈何种过地，更莫得鸿沟化清洗大姜的教化，但他如故壮着胆子一口宽饶了下来。

1993年，安丘的第一条农居品加工分娩线就这么磕趔趄绊地出身了。吴卫东将一家倒闭小工场的空置厂房收购过来行为洗姜车间，几十个自来水龙头，三四十个工东说念主，昼夜陆续地洗，仅用了4天的时期，18吨大姜获胜装车发走。

有了1993年第一个大姜货柜出海的成功教化，更多的订单涌向安丘。

1996年，受到客商的邀请，吴卫东第一次走出洋门来到日本。他发现日本当地市集上的大葱价钱很高，以为这是潜在的众多商机，就同客户冷落，要把日本大葱引到安丘试种，再卖到日本，仅用了3年多的时期，从一个集装箱到每周几十个集装箱，安丘大姜、大葱的栽培、加工在国际闯出了名气。

安丘农安中心党构成员 副主任 李坤清：刚启动都是些小作坊，搞代加工的，我方莫得出口禀赋。自后，他们我方通过海关还有老到检疫，有了收支口权。

如今，安丘的农居品和食物出口到全球80多个国度和地区，从葱姜这么的低级农居品，到姜泥，葱花，蒜米这么的加工农居品，再到春卷，魔芋等加工食物，品类达到2000多种。

土产货具有出口禀赋的农业企业170余家，在安丘投资建厂的外资企业20多家。

山东三涛食物有限公司副总司理 刘鹏：咱们一个月平均约莫发100个货柜，发往欧洲、好意思国、比利时、瑞士，好意思西生姜三分之一都是咱们供应的，也便是说咱们在好意思西领有一定的订价权。

然则在20年前，2006年前后，正在安丘蔬菜出口百废俱兴时，发生过一场严峻的危急。

2004年，欧盟出台了新食物卫生法律证明。2006年，日本也实施了《食物中残留农业化学品细目列表轨制》，国外一系列收窄农居品化学残留检测范例的轨制出台，使我国出口农居品遇到了自2001年负责加入世贸组织以来最严重的冲击，涉及山东、辽宁、浙江、福建、河北等多个农业出口大省。

安丘农居品出口受阻尤为严重，多批出口日韩的姜、葱等农居品老到差异格，遭到糟跶、退货，顺利影响到了几十万亩葱姜等农居品的分娩和销售。

来自全球的更严入口范例，柬埔寨曝光群给安丘的农户酿成了大面积耗损，这也倒逼着他们成为了其时国内最早启动体恤农业安全的群体之一。

为了保住安丘的出口市集，其时的安丘市委市政府经过究诘研究，形成共鸣，便是要从泉源上扫尾农业化学参预品的使用。

安丘市成立高规格的出口食物农居品性量安全区域化配置指点小组，组长由其时的安丘市市长担任。下设办公室，简称安丘农安办。东方红食物有限公司的吴卫东行为期间赈济构成员，也在名单当中。他加入农安办期间小组后作念的第一件事，是和另外几个年出口葱姜居品在万吨以上的加工企业一王人，筹资配置了安丘第一家民间农居品检测机构。

安丘市东方红食物有限公司总司理 吴卫东：咱们思不失去这个市集，就必须跟上并达到它的范例。因为其时化验的机构少，出扫尾的时期长，是以咱们就连合6家企业，成立了一个实验室，把化验的速率一下子了拿起来。

安丘农业区域化处理的作念法很快有了见效，2007年，安丘市农居品解脱了出口危急，往日出口额达2亿好意思元，同比增长30%。

2017年3月3日，宇宙首个食物农居品期间性商业措施研究评议基地落户潍坊。并在潍坊统带的县级市安丘竖立办公室。

这意味着，领有宇宙最大蔬菜出口货源地的安丘，又有了宇宙最全的农居品出口信息网罗。安丘农业，有了参与制定全球蔬菜商业“游戏划定”的可能。

2018年，韩国在笼统了全球主要进展国度的农居品入口范例后出台了我方的《农药残留细目列表轨制》，磋商于2019年1月1日实施，这一次，韩国领先将入口范例通报了中国。

2025年12月5日，农业农村部召开农业农村范例化使命推动会，安丘行为独一县级单元在会上进行了发言。先容安丘实践区域化结伙范例处理的教化。

现在，安丘照旧配置起了国际化的、高范例的检测认证体系。

脱胎于农安办的安丘市农居品性量安全处理办事中心，承担着信息普查，老到检测，技贸办事等职能。

在海关部门指导下，安丘农安中心的技贸团队每天动态检索60个主要商业国度、地区的1800余项最新法律证明与范例，免费为宇宙出口企业提供“一站式”法律证明查询、解读、预警及搪塞办事。

还不到30岁的王雅茹，祖辈上都是安丘的农民。如今，她是这片500亩家庭农场的主要筹划者。大学毕业后，她曾经尝试在上海的外贸公司上班，但多样机缘赶巧，让她下决心回乡创业。

在使用政府实践的有机肥料的基础上，凭借着更多的专科栽培常识，她为自家的农田肯求了国度有机认证，行为现在农业鸿沟的最高范例，有机蔬菜价钱不错比市集上的平庸蔬菜逾越50%支配。

今天，按照安丘范例栽培出的农居品以及加工品，以每8分钟一个货柜的速率发往全球。其中，不施打任何农药的有机蔬菜的比例越来越高。

连年来，我国持续加大有机肥实践力度。有关词由于有机肥增产着力欠安，施肥需要深翻地皮，加多了不少东说念主工资本，农民好处有机肥料的难度大等原因，在实践的历程中，政府遇到了不少阻力。这个时候，年青东说念主就站出来领先带头用起了有机肥。

为了缩短有机肥的资本，安丘实践了“国企办事+栽培主体+堆肥发酵还田”方式，制定有机肥实践三年行为决策，国企牵头，使得有机肥的资本从每亩五百至一千元降至每亩二百元。

80后，90后的新农东说念主大多有着更高的学历，能够掌合手更多全球最新的农业资讯，也有报名参加世界级农业展会，与海表里客商直估计谈业务的常识，才智。今天，他们成为了指导安丘蔬菜走进一个新发展阶段的带头东说念主。

安丘市雅茹家庭农场负责东说念主 王雅茹：咱们这边都是按照客户需求种的，这一整片地来岁都照旧订罢了，有一家公司照旧订到2027年上半年了。

30年的时期，从一个货柜到每8分钟出口一个货柜，从一个东说念主勇闯国际到千门万户搞加奇迹念出口，从莫得范例到引颈范例，参与制定范例。30年里，其实咱们每个东说念主都与安丘一王人参与了这场餐桌改革澳大利亚布里斯班换汇群，见证了从吃饱到吃好的改革。

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