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奶精加淀粉大码女装直播 夏装秀，原来只值几块钱。这么的假奶粉经黑作坊伪造包装就成了电商平台上的“平价入口爆款”；所谓“蚝油肉片”（鸭肉成品），在餐馆售卖时竟被挂上“水煮牛肉”的牌号，在平台计较起“阴灵外卖”……近期，多起食物限制“科技狠活”作秀售假案件被媒体曝光，再次敲响警钟：食物安全底线阻截打破，东谈主民世界的健康毫不可成为坐法分子牟取暴利的燃烧品。

跟着平台经济与直播带货的兴起，食物销售打破了地域与场景的收尾，为生计带来更多便利。与此同期，食物安全关系的风险要素也日益增加。好多赝品不再仅仅秘籍于暗巷里偷摸销售，而是借助互联网平台堂王冠冕售卖。外卖、电商与直播本应是便捷世界取得优质食物的渠谈，却被坐法分子误解为假冒伪劣食物销售的“快车谈”。每一次“套路”得逞，王人在毁伤亏空者正当职权，更窒碍了平台经济、电商行业等健康有序发展。

面对外卖及电商食物销售关联主体多、触及链条长、风险问题点多面广等近况，咱们应当拧紧集合售卖食物的“职守发条”。往日那种“看得见、摸得着”的实体店监管格式，在移交造谣来去、跨区域运营、数据海量更新的新业态时，显得有些“力不从心”。数字经济期间，变的是亏空场景，不变的是安全底线。如何督察“云表”的食物安全？濒临“数字化”的新考题，又该如何与时俱进、精确发力？

一方面，监管部门要编削监管格式，当好“评判员”，柬埔寨曝光群以东谈主工智能、大数据本领的深度足下，终了食物供应链的透明化料理，为食物安全装上“智谋安全阀”，终了“以网管网”。比如，浙江将AI本领全面引入食物安全风险的集合、研判预警和闭环料理三个门径，从源流留神食物安全事故的发生。同期，覆按食物安全限制专科算法模子，让风险研判更科学、更精确，让问题被早发现、早预警、早料理。另一方面，平台必须当好“守门东谈主”。有网民直言：集合电商平台不可只享受每一单来去带来的利润抽成，却在风险防控眼前装作“什么王人不知谈”。对这种品评，平台不应疏远，除了提供集合来去的“柜台”，还必须当好准入审核、平淡监督、风险预警的“把关东谈主”。

食物安全是基本民生问题，容不得半点“套路”，更不可被流量“收割”。必须安设更巩固的“安全阀”，扣上更严格的“职守锁”，执意筑牢食物安全防地，持续栽培食物安全空洞治明智商和水平，智力让亏空者享受便捷快捷的同期，确实买得宽心、吃得坦然。

海报：刘珂君、郑晓宇

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