剧情故事

“国民奶茶”香飘飘又不安天职了。近日，香飘飘世界首店和二店在杭州开业，主打“原叶”奶茶系列。从价钱上来看，遮掩5.9元至16元主流价钱带。此前，香飘飘屡次试水线下店。从经典的冲泡奶茶，到好意思丽的原叶现泡，香飘飘“杀入”一派红海的现制茶饮，究竟是心血来潮照旧另有算盘？

首店落地

近日，“香飘飘世界首店”的音讯在应付平台刷屏，不少败坏者赶赴尝鲜。这亦然香飘飘自旧年试水无东谈主自助奶茶店、快闪店之后，在线下的首店落地。

北京商报记者看重到，这家位于杭州大悦城负一层的香飘飘首家奶茶店，在门店布局上与一般奶茶店无异，门口高大的“香飘飘杯装奶茶”引东谈主留心，店内还加多了冲泡家具的展示台。凭据线上点单系统，该店主打“原叶现泡”意见，当今在售五大系列家具，折柳是原叶鲜奶茶、原叶特调茶、原叶鲜果茶、经典奶茶和原叶纯茶，价钱在5.9元至16元之间。原叶纯茶价位较低，均为5.9元/杯，主要原料为陈皮蟾光白、茉莉绿茶、白芽奇兰、龙井、东方好意思东谈主等。原叶特调茶和原叶鲜果茶价位较高，其中苹果好意思东谈主售价16元/杯，主要原料为东方好意思东谈主、牛奶、苹果汁和白玉圆。

同期，香飘飘在杭州清江路店开出“档口店”，不设堂食，只作念外卖。

不错看出，香飘飘正通过“堂食”和“档口”两种模式测试线下实体营业模式，但其入局线下实体营业的贪念由来已久。早在2019年，香飘飘旗下子公司兰芳园就曾傲气，择机进行线下奶茶连锁业务的探索；2023年底，香飘飘在杭州开设“地球首店”快闪店，同期试水无东谈主自助奶茶机模式；2024年3月在成王人开设“原叶茶坊”主题店。

“奶茶店不会是咱们的主营业务。”香飘飘品牌革命总司理蒋晓莹此前在罗致采访时示意，“就像术业有专攻，咱们细则不足奶茶连锁店专科，但他们要快速学到香飘飘的经销体系也没那么容易。”

关于这次首店落地，接近香飘飘里面的东谈主士向北京商报记者示意，“杭州大悦城这个空间是咱们为败坏者打造的一个全新的体验空间。主见是遥远能零距离地倾听败坏者果真凿响应，与他们更好地互动，为咱们畴昔的家具研发和革命提供最径直的灵感开始”。

红海围城

现制茶饮已成红海之势，仍不断诱骗玩家跨界进来，其中不乏行业巨头，香飘飘想“分杯羹”也并进攻易。

《2025现制茶饮行业商榷叙述》傲气，2025年，国内现制茶饮市集规模瞻望将破损3000亿元，况兼依然出生了数百个品牌。从市集阵势来看，高端市集由喜茶、霸王茶姬紧紧占据，凭借品牌溢价和场景革命锁定高客单价东谈主群；中端市集被茶百谈、古茗、少量点等品牌均分，这些品牌借助闇练的供应链、网状的门店布局和快速迭代的家具革命，酿制品牌护城河；在低线市集，蜜雪冰城有着高频触达的万店规模上风和极致性价比的家具，让竞争敌手远而避之。

在这种市集环境下，香飘飘也并非首个跨界玩家，最知名的先驱是娃哈哈。险些与香飘飘同期，娃哈哈于2019年推出奶茶业务，在出生初期被托福厚望，进军新茶饮也被娃哈哈独创东谈主宗庆后称作“第三次创业”。在早期的招商手册中，娃哈哈曾苛刻“5年万店”的推广计算，业务启动一年多便开出375家门店。但从2021年开动，娃哈哈奶茶店堕入闭店潮。娃哈哈奶茶官网的动态更新也停留在2020年5月。

对东北老牌乳企完达山来说，柬埔寨曝光群开奶茶店是进军华北市集和布局世界的重要一步，更是“二次创业”。2023年5月，完达山开出北京首家“乳此簇新”加盟店。同庚，“乳此簇新”落户中国东谈主民大学，这是该品牌世界首家校园店。完达山曾立下方针，两年内在北京开设100家以上加盟连锁店。但贬抑当今，“乳此簇新”在北京均已“折戟”，巅峰期也仅有4家门店同期开业。

高档乳业分析师宋亮示意，“对现制茶饮来说，实质是为败坏者提供更健康、个性化的家具，况兼不断迭代更新，同期通过场景化为败坏者提供样子价值。现制茶饮内卷终点严重，但对香飘飘来说，宁可去作念破损、去冒风险，也不肯意原地恭候”。

追思家具？

香飘飘跨界现制茶饮也许并非心血来潮，而是为本人功绩寻找新破损口。

香飘飘发布2025年的三季度财报傲气，前三季度终了营业收入16.84亿元，同比下滑13.12%；终了归母净利润亏本0.89亿元，同比骤降603.07%。

香飘飘在三季度功绩讲明会上示意，营收比拟旧年同期有所下滑，一方面，源于外界败坏环境的变化；另一方面，公司在前三季度握续鞭策冲泡家具渠谈去库存职责，并主动延后了三季度旺季前的备货节律，对冲泡家具出货带来一定影响。前三季度，冲泡家具销售收入下落较为彰着，Meco果茶仍然保握精粹的增长趋势。

为了改善功绩下滑的状态，香飘飘近几年寻求多元化发展，建树了冲泡+即饮“双轮驱动”的发展计策。

中国食物产业分析师朱丹蓬向北京商报记者示意，香飘飘在冲泡业务遭受瓶颈之后采选了“两条腿走路”，比过去的“一条腿走路”相对来说稳少量。然则，新茶饮行业当今也出现内卷竞争，香飘飘加码即饮业务，可能会在模式、团队处置、促销方面面对挑战。

不外，在蒋晓莹看来，“香飘飘对线下门店的界说是败坏者交互空间，一方面让大家更千里浸式地了解品牌与家具理念及价值，另一方面也能更径直网罗用户响应，启发财具革命”。

从实质上来看，约略香飘飘开奶茶店亦然追思家具。上述里面东谈主士也示意，“快闪店爆火之后，应败坏者开遥远店的呼声，是以作念了这家体验店”。

此前，善于蹭流量的香飘飘就有应粉丝呼声推出冰淇淋的前例。2023年9月，香飘飘官方旗舰店曾短期上架过一款冰淇淋，新品仿照香飘飘杯装原味奶茶的包装形象，被官方旗舰店形象比方为香飘飘绕地球之旅中的“南极篇”。有音讯称，香飘飘推出冰淇淋源于网友晒出的“高仿香飘飘雪糕”，之后香飘飘在应付平台曾回报“敬请期待”。

岂论是冲泡奶茶、冰淇淋，照旧现制奶茶，香飘飘不断拓展业务领域，相合败坏者需要。本年11月19日，香飘飘露馅的投资者探讨傲气，“原叶现泡”系列（包括原叶现泡奶茶和原叶现泡轻乳茶）上市一年来，销售额已破损一亿元。古方五红暖乳茶试销以来也收到市集积极响应。

朱丹蓬示意 剧情故事，“前三季度即饮业务继续增长态势，讲明香飘飘的更正革命、升级迭代初见见效。再行生代败坏想维以及败坏行径的变化去判断，加大即饮业务是香飘飘畴昔惟一的出息，畴昔怎样进一步缩短资本、进步成果，应该是香飘飘接下来的主攻所在”。

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